En primer lugar hacemos los sanjacobos... Dos lonchas de jamón York cuadrado encima ponemos el queso, otras dos lonchas de jamón York.

Una vez tenemos eso, los cortamos en cuatro trozos, y empezamos a rebozar

Primero los pasamos por harina, luego huevo y para terminar pan rallado.. si los queréis más crujientes los volvéis a pasar por huevo y pan rallado

Una vez estén bien rebozados ya los podemos freír.

Y listos para comer