Rigatoni con sepia 🦑
Paso a paso
- 1
Primero cortamos la cebolla, los ajos y la sepia en daditos pequeños para que se nos haga bien, ponemos la sepia en la sartén sin aceite para que pierda el agua y una vez seco ponemos aove y una cayena.
- 2
Doramos la sepia 3-4 min y ponemos la cebolla y los ajos dentro, pochamos a fuego medio bajo durante 10 min,
luego añadimos el tomate cortado dentro de la sartén con lo demás y dejamos que pierda el líquido 5 min aprox (aquí ponemos sal y pimienta).
Cocemos la pasta. - 3
Después echamos el vino blanco(una copa) y dejamos que evapore el alcohol, después cuando estén casi cocidos los rigatoni ponemos dos cazos del agua de la cocción a la sartén junto con los Rigatoni y dejamos que se terminen de hacer todo junto durante 4 min aprox.
- 4
Finalmente ponemos perejil cortado finito y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pasta al pomodoro Pasta al pomodoro
Salsa pomodoro, es una de las salsas madres de la cual nacen las salsas Napolitana, Boloñesa y Kétchup. Esta salsa se utiliza para cubrir cualquier tipo de pasta italiana. Es indispensable para cualquier preparación fácil o compleja, que requiera de una base de salsa de tomate.
-
Brocolini al limón con spaghetti Brocolini al limón con spaghetti
Es una receta fácil y saludable
-
Spaghetti con camarones al whisky Spaghetti con camarones al whisky
Una pasta fantástica adaptada de una receta francesa
-
-
Ravioli al limón Ravioli al limón
Estos ravioli tienen un sabor muy delicado y son muy fáciles de preparar -
-
Spaghetti con verduras Spaghetti con verduras
Cuando era niña mi mamá preparaba esta receta y la acompañaba con milanesas era una fiesta comerlo ahora lo hago para mis hijos y le rayo queso parmesano fresco
-
Peperonata Peperonata
Una guarnición fácil y rápida para comer sano y sabroso. La peperonata es de origen italiano. Esta preparación incluye pimentones, cebollas y ajo. Su preparación es sencilla y rápida y el resultado delicioso. -
Macarrones con salchicha italiana Macarrones con salchicha italiana
Empieza diciembre y empieza las festividades #micaminito unos cremosos macarrones con brócoli y salchicha#navidadoficial
-
-
Rigatoni con tinta de calamar Rigatoni con tinta de calamar
Un experimento que ha salido bastante bien, y rápido de hacer. Tenía los rigatoni, aunque para mi son macarrones grandes, y no sabía cómo hacerlos exactamente.
Rut Borillo
Más recetas
Comentarios (2)