Ayer festejamos el Día Mundial del Sándwich y tuvimos nuestro taller de sándwiches, quedé encantada con todos y en especial con el chivito de Uruguay. Está es mi versión.

Siempre había querido recrear está deliciosa receta. Esta es mi versión, espero que sea de tu agrado. Me inspiré en la receta de @MexicodeMisSabores y me encantó el resultado.

En esta parte del reto, aunque tenga mi corazoncito en México, siempre me gustó experimentar con cocinas de todo el mundo. De hecho algunos miércoles participo en un reto que se trata justamente de eso. Por eso, hoy elegí esta receta de @Angelica que es fresca, sencilla y liviana pero no por eso menos deliciosa! En Chile le llaman palta a los aguacates, y se trata justamente de un aguacate relleno con camarones que queda delicioso! #yosoyasí

Un platillo vegetariano-vegano en el que la carne para hamburguesa es sustituido por el hongo portobello, y el resultado es una deliciosa hamburguesa gourmet. La receta original es del Chef Oropeza. Esta es una adaptación que no demerita a la original, la cual está preparada con romero, que en esta receta sustituí con perejil.

La combinación clamato-cerveza y botana en un día caluroso es una de mis preferidas, entonces ¿por qué no probar esa combinación con pescado? finalmente la composición del clamato es jugo de tomate, almeja, apio, cebolla y pimienta. El filete es de pescado rojo. Utiliza la cerveza que sea de tu agrado.

#Rápidas este es un muy buen tip para llevar tu lonch a tu trabajo y estando contra reloj en las mañanas yo así preparaba mis vegetales y en la mañana ponerlos en un tupper, mezclándolos y ya ponerle algunos otros más o frutas de todo lo que tengamos para preparar una buena ensalada y acompañarla con un sándwich 🥪 🥙, deliciosa

#vegetales entre otros para acompañar un sándwich, les debo el aguacate en todos los lugares está feo, cortado verde y no se madurará, es uno de los principales

La tlayuda es una tortilla de maíz nixtamalizado típica de los Valles Centrales del estado de Oaxaca.Su nombre proviene del náhualtl “tlao-li”, que significa “maíz desgranado” y se complementa con el sufijo “uda”, que hace referencia a la abundancia. Este platillo lleva varios ingredientes que son beneficios.

El pionono es un clásico navideño en mi familia. Tanto que las Navidades que me tocaron lejos de casa fue un infaltable. Es un pan tipo genoise con relleno salado (aunque el mismo también puedes rellenarlo de lo que más te guste dulce) y es un entrante frío y muy fácil de hacer. Aquí tengo la ventaja que consigo el pan que viene listo pero ya cuando esté en casa también les paso la receta para que puedan hacerlo ustedes mismos. El relleno que usé es una propuesta porque en verdad pueden experimentar y ponerle lo que más les guste! #navidadoficial

RECETAS DE MAMÁ. Recuerdan la receta de Caldo de Habas que publique ayer y les mencione una recompensa al día siguiente? Esta es son: unas deliciosas tostadas hechas con el asiento del caldo. Esto es lo que más disfrutábamos del caldo de habas. Son como su nombre lo dice gloriosas! Gracias mamá hasta el cielo por estos platillos

No es tanto la preparación pues lo hotcakes es normal, pero el huevo lo hago de una forma diferente.

Para extrañar menos la sopa de res y col por que esa es para el invierno, mientras tanto versión en cacerola, si en tu ciudad no te agobia el calor, agrega agua a esta receta dejas hervir unos minutos y ya tienes la sopa.