Salsa de queso para pasta

Name: Salsa de queso para pasta
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 ml. Leche desnatada; 200 gr. Queso de untar light; 1 cdta Ajo molido; Al gusto Pimienta negra; Al gusto Sal; 2 cda Queso en polvo grand padano(tipo parmesano); Al gusto Queso grand padano para espolvorear cuando se sirve

Erika Moreno @erikamoreno

Murcia

Es una salsa no muy pesada de digerir.

Salsa de queso para pasta

Erika Moreno @erikamoreno

Murcia

Es una salsa no muy pesada de digerir.

Guardada

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Ingredientes

15 min

3 raciones

350 ml.Leche desnatada
200 gr.Queso de untar light
1 cdtaAjo molido
Al gustoPimienta negra
Al gustoSal
2 cdaQueso en polvo grand padano(tipo parmesano)
Al gustoQueso grand padano para espolvorear cuando se sirve

Guardada

Paso a paso

15 min

1

En un cazo poner la leche, el queso de untar, sal, ajo molido (en especia), pimienta negra. Remover con varillas hasta que se haya disuelto el queso, y seguir removiendo hasta llegar a hervir.
2

Apartar del fuego. Incorporar las 2 cucharadas de queso el polvo grand padano y remover hasta ver que está incorporado a la mezcla.
3

Servir sobre un plato de pasta ya cocinada y espolvorear por encima grand padano al gusto.