Pan de campo sin harina de trigo

Name: Pan de campo sin harina de trigo
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr premezcla; 150 de agua; 2 (1/2 cucharadas) aceite; 7 gr. De levadura; 1 huevo; 1 cucharada azúcar; 1/2 cucharita goma xántica; 1/2 cucharadita vinagre de alcohol para agregar al final

J. R. Ceci @CocoCeci1959

San Antonio Oeste; a la vista de ballenas y delfines...

La aprendí de acá, de la cocina de Graciela Martinez. Gracias

Pan de campo sin harina de trigo

J. R. Ceci @CocoCeci1959

San Antonio Oeste; a la vista de ballenas y delfines...

La aprendí de acá, de la cocina de Graciela Martinez. Gracias

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Ingredientes

media hora

3 raciones

200 grpremezcla
150de agua
2 (1/2 cucharadas)aceite
7 gr.De levadura
1huevo
1 cucharadaazúcar
1/2 cucharitagoma xántica
1/2 cucharaditavinagre de alcohol para agregar al final

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Paso a paso

media hora

1

Mezclar la premezcla con goma xántica
2

Batir los líquidos con el huevo
3

Junta ambas preparaciones y allí, agrega 1/2 cucharadita de vinagre
4

Volcą la mezcla en un molde, deja reposar y llévala al horno a 180 grados, 45 minutos más o menos y te sale esto!
5

Me lo enseñaron en Cookpad... agradecido y dedicado a los amigos que comen sin TAC

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J. R. Ceci @CocoCeci1959

sábado, 05 de noviembre de 2022 a las 01:34 AM

San Antonio Oeste; a la vista de ballenas y delfines...

Cocinar, para entregar lo mejorporque al decir de Hamlet Lima Quintana"Que no te falte tiempopara comer con los amigos,partir el pan,reconocerse en las miradas..."

Comentarios (2)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

sábado, 05 de noviembre de 2022 a las 03:42 PM

Que rico te quedó , gracias por la mención 😃😘

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