Βαρκούλες από τορτίγια με κοτόπουλο ή κιμά

Μια ιδέα για το κοτόπουλο που περίσσεψε από όποια συνταγή. Για τα δύσκολα παιδιά που δε θέλουν φαγητό από την προηγούμενη, το μεταμορφώνουμε την άλλη μέρα σε μεξικάνικη συνταγή με λαχανικά σε βαρκούλες από τορτίγια.
Το ίδιο μπορεί να γίνει και με τον κιμά πχ από τα μακαρόνια, με μπιφτέκια ή άλλο κρέας, εφόσον το κόψουμε σε λωρίδες ή μικρά κομμάτια. Εναλλακτικά μπορούμε να το τυλίξουμε σε πίτα τορτίγια με τα λαχανικά να το κάνουμε ρολό και να το κόψουμε στη μέση.
Ο δικός μου δε θέλει τυρί από πάνω ή μέσα, αλλά αν αρέσει στο παιδάκι σας μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο γκούντα ή να το σερβίρετε με κυβάκια φέτας στο πλάι.
#παιδί
Βαρκούλες από τορτίγια με κοτόπουλο ή κιμά
Μια ιδέα για το κοτόπουλο που περίσσεψε από όποια συνταγή. Για τα δύσκολα παιδιά που δε θέλουν φαγητό από την προηγούμενη, το μεταμορφώνουμε την άλλη μέρα σε μεξικάνικη συνταγή με λαχανικά σε βαρκούλες από τορτίγια.
Το ίδιο μπορεί να γίνει και με τον κιμά πχ από τα μακαρόνια, με μπιφτέκια ή άλλο κρέας, εφόσον το κόψουμε σε λωρίδες ή μικρά κομμάτια. Εναλλακτικά μπορούμε να το τυλίξουμε σε πίτα τορτίγια με τα λαχανικά να το κάνουμε ρολό και να το κόψουμε στη μέση.
Ο δικός μου δε θέλει τυρί από πάνω ή μέσα, αλλά αν αρέσει στο παιδάκι σας μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο γκούντα ή να το σερβίρετε με κυβάκια φέτας στο πλάι.
#παιδί
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων τος πιτούλες σύμφωνα με τις οδηγίες (λίγα δευτερόλεπτα συνήθως).
- 2
Ζεσταίνουμε τις λωρίδες κοτόπουλο.
- 3
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε λίγη πιπεριά και λίγη ντομάτα (χωρίς τα σποράκια).
- 4
Βάζουμε μέχρι τα 2/3 της βαρκούλας κοτόπουλο και από πάνω πιπεριά και ντομάτα.
- 5
Εγώ το σέρβιρα με κομματάκια φέτας δίπλα και είχε μεγάλη επιτυχία ο συνδυασμός!
Καλή όρεξη ☺️
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια