Pasta carbonara original (Sin nata)
Singlumadrid @singlumadrid
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos la pasta al dente (los minutos dependiendo del fabricante)
- 2
Separamos las claras de las yemas
- 3
Sofreímos la cebolla cortada en juliana
- 4
Añadimos a la sartén el bacon y las yemas, removiendo sin parar para que no se cuaje el huevo
- 5
Salpimentamos
- 6
Por último integramos la pasta con la salsa
- 7
Echamos el queso rallado para que la salsa coja consistencia
- 8
¡Y LISTO PARA COMER!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Singlumadrid le encantará ver cómo quedó.
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