Roulé à la cannelle ❤️ Cinnamon Roll
Quoi vous dire je vous parle de la légèreté de la pâte ou le goût du mélange cannelle sucre c'est une tuerie
#décembre
Roulé à la cannelle ❤️ Cinnamon Roll
Quoi vous dire je vous parle de la légèreté de la pâte ou le goût du mélange cannelle sucre c'est une tuerie
#décembre
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un récipient, versez le verre de lait tiède rajouté les deux cuillères de sucre et la cuillère de levure boulangère mélanger tous les ingrédients et laissés reposés 15 minutes.
- 2
Après le 15 minutes remué un peu puis rajouter l'œuf les 3 cuillères d'huile et le sucre vanillé puis ramasser le tout avec les 3 verres de farine jusqu'à obtenir une pâte qui colle légèrement aux mains
- 3
Prenez la cuillère du beurre et introduises le dedans et Petri jusqu'à ce que la pâte ne colle plus vous pouvez rajouter la farine si nécessaire.
- 4
Mettez votre pâte dans un récipient fariné et couvrir pendant 30 minutes.
- 5
Entre temps préparer votre garniture dans un petit bol mélange le sucre et la cannelle pour moi, j'ai rajouté un peu de cacao
- 6
Après 30 minutes reprenez votre pâte qui doublé de volume dégazer là et à l'aide d'un rouleau de pâtisserie aplati la sous-forme de carré
- 7
Réajusté votre carré et prenez le beurre et étalé le sur la pâte et saupoudrer votre garniture sur le beurre entassée la bien avec vos mains
- 8
Prenez le bout de votre pâte et enroulé délicatement jusqu'à obtenir un joli boudin collé bien le bout de votre boudin qu'il ne s'ouvre pas pendant la cuisson.
- 9
À l'aide d'un fil ou un coteau découpé votre boudin en plusieurs petit roulé
- 10
Et disposé les dans un plateau beurré et laissé reposé pendant 15 minutes vis roulé vont doubler de volume
- 11
Mettez votre plateau ou four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes en surveillant la cuisson toujours.
- 12
Passant maintenant au glaçage dans un bol mélange le sucre glace et le lait et laissé reposé
- 13
Enfin vos roulés son cuit retiré les du four et versée le glaçage imbibé les bien laissés refroidir un peu
- 14
Bonne dégustation ☺️
Cooksnaps
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Commentaires (2)
Pour la pâte il n’y a pas la quantité de beurre recommandée, est-ce que la quantité est égale à la garniture ?
Merci.