Gallo con pico de gallo y ensalada de aguacate

Name: Gallo con pico de gallo y ensalada de aguacate
Yield: c/n
Cuisine: españolas
Ingredients: c/n Gallo (o el pescado que prefieras); 1/2 tomate; 1/2 cebolla; 1/4 pimiento; 1 aguacate; 3 palitos cangrejo; 1 limón o lima; Aceite y sal

Laura Garcia Herrero @laugherrero

Madrid, Madrid, España

Gallo con pico de gallo y ensalada de aguacate

Laura Garcia Herrero @laugherrero

Madrid, Madrid, España

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Ingredientes

40 min

c/n

c/nGallo (o el pescado que prefieras)
1/2tomate
1/2cebolla
1/4pimiento
1aguacate
3 palitoscangrejo
1limón o lima
Aceite y sal

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Hacemos el gallo en la air fryer
2

Mientras picamos la cebolla, tomate y pimiento muy pequeño para hacer el pico de gallo, lo aliñamos con zumo de limón y aceite
3

Hacemos la ensalada de aguacate: aplastamos el aguacate hasta hacerlo puré y lo mezclamos con palitos de cangrejo y cebolla muy picada, le añadimos zumo de limón
4

Emplazamos, servimos y a disfrutar