Masa:
Se debe tamizar la harina para luego agregar la sal y la esencia de vainilla.

Para agregar el agua y mezclar todo.

En el centro se debe pincelar con grasa para espolvorear harina por encima.

Para volver a pincelar con grasa y espolvorear harina.

Para volver a realizar el mismo proceso dos veces más, en total se debe realizar este procedimiento tres veces, estirando la masa, pincelando el rectángulo con grasa derretida en el centro para espolvorear harina, tapando con uno de sus lados, pincelando nuevamente con grasa y espolvoreando harina para de nuevo cerrar con el otro lado del rectángulo.

Se debe estirar de forma rectangular.
Yo dividí la masa en tres.

Luego ablande el dulce de membrillo con un poco de agua para acomodarlo en el centro y después cerrarlo.

Se debe cortar de un grosor de dos dedos aproximadamente.

Para acomodarlos en una placa para horno previamente aceitada.

Y listo 🤩❤️