Blinis

Name: Blinis
Yield: 10 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 gr Harina; 4 gr Polvo para Hornear; 2 pizcas Sal; 160-200 gr Leche; 2 pzas Yema o 1 pz Huevo; 60 gr Mantequilla (Derretida); 100 gr Queso crema; 10 g Nuez; 1 cda Cebollín picado o Hojas de Albahaca; cantidad necesaria Aceite de Oliva; al gusto Sal y Pimienta

Omar Miranda Reyes @Kucho

Doctor Mora, Gto

Esta receta la prepare para la escuela, sirven muy bien como snacks.

Blinis

Omar Miranda Reyes @Kucho

Doctor Mora, Gto

Esta receta la prepare para la escuela, sirven muy bien como snacks.

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Ingredientes

30 minutos

10 porciones

Blinis
150 grHarina
4 grPolvo para Hornear
2 pizcasSal
160-200 grLeche
2 pzasYema o 1 pz Huevo
60 grMantequilla (Derretida)
Otros
100 grQueso crema
10 gNuez
1 cdaCebollín picado o Hojas de Albahaca
cantidad necesariaAceite de Oliva
al gustoSal y Pimienta

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Paso a paso

30 minutos

1

Ingredientes:
2

Mezclar todos los ingredientes: harina, polvo para hornear, sal, leche, yemas y mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea. Reposar la mezcla durante 20 minutos.
3

Engrasar un sartén de teflón y formar discos de masa de 5 cm de diámetro. Cocina por ambos lados y decora con queso crema, nuez, cebollín o albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta.

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Omar Miranda Reyes @Kucho

viernes, 30 de diciembre de 2022 a las 04:08 AM

Doctor Mora, Gto

Hola, soy Licenciado en Gastronomía, algunas de las recetas que publique las realice en mis clases durante la carrera y algunas otras son de las que he realizado en mi vida diaria, intentare subir recetas mas seguido

Comentarios (2)

poramoralhambre @poramoralhambre

sábado, 31 de diciembre de 2022 a las 11:27 PM

Que botana super gourmet 👌🏼 da gusto ver tus recetas de nuevo por aqui! Muy feliz año 🎊

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