Canelones alubias

Name: Canelones alubias
Yield: 2 o 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 unidades Masa de canelones; 1 lata Porotos; c/n Queso en fetas y lomito en fetas 2 a 3 unidades; 1 Puerro pequeño; unas tiras ají rojo; 2 cdas Aceite; 1 huevo; sal; pimienta; Tomate en salsa fileto; 1 tomate fresco en rodajas; Queso rallado y crema de leche a gusto; 5 unidades Aceitunas

Graciela Garro @gracie55

Canelones alubias

Graciela Garro @gracie55

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Ingredientes

15'

2 o 3 raciones

6 unidadesMasa de canelones
1 lataPorotos
c/nQueso en fetas y lomito en fetas 2 a 3 unidades
1Puerro pequeño
unas tirasají rojo
2 cdasAceite
1huevo
sal
pimienta
Tomate en salsa fileto
1tomate fresco en rodajas
Queso rallado y crema de leche a gusto
5 unidadesAceitunas

Guardada

Paso a paso

15'

1

Colar las alubias de una lata y pisar
2

Salpimentar y poner un chorrito de aceite de maíz.
Agregar lomito de cerdo y queso de fetas.
3

Poner en sartén, puerro y ají picado
4

Agregar huevo y salpimentar.
Luego disponer el puré de alubias junto a esta preparación.
5

Poner los panques en mesada y rellenar
6

En una fuente, colocar apenas de aceite, salsa fileto y los canelones, luego rodajas de tomate, queso rallado.1 cda de crema.Agregar aceitunas.
7

Gratinar y gozar de canelones diferentes... o no?