Lomos de conejo encebollado
Hoy cocino para mi solo unos lomitos de conejo a la cerveza o al ajillo.
Le podemos llamar como queramos, la cuestión es que están muy ricos.
Lomos de conejo encebollado
Hoy cocino para mi solo unos lomitos de conejo a la cerveza o al ajillo.
Le podemos llamar como queramos, la cuestión es que están muy ricos.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Añadimos 3 o 4 Cc de aove en una olla mediana, ponemos a fuego medio, le añadimos los ajos tortados y los lomos de conejo.
Cocinamos 10 minutos aprosx, controlamos que por todos lados este igual de hecho el conejo
- 3
Añadimos la mostaza en grano y la cebolla a juliana.
Seguimos cocinando a fuego medio
- 4
Cuando la cebolla empieza a pocharse le añadimos la cerveza.
Cocinamos 12 o 15 minutos hasta que evapore y reduzca.
- 5
Servir y listos
- 6
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