Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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La receta de la masa integral está en mi perfil, sino pueden usar cualquier masa que les guste.
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Cortar las verduras chiquitas y saltearlas en sartén con aceite. Primero la cebolla, cuando se blanquea un poco agregar sal y luego el puerro, el verdeo y el ajo.
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Al rato agregar la harina y mezclar, dejando que se cocine un poco antes de agregar la leche. Mezclamos bien y condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada.
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Dejar enfriar un poco y después pasar a un bol. Agregar 1 huevo y medio (nos reservamos el resto para pintar la tapa de la tarta) y las 3 latas de atún.
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Colocar el relleno en la tarta y poner un poco de queso fresco por encima. Luego tapar, pintar con huevo y opcional poner semillas por encima.
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Ahora en horno medio precalentado cocinamos por 30/35 minutos aproximadamente. Y ya está! Tarta de atún integral lista para disfrutar ☺️
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