Garbanzos con tomate frito y frankfurts

Name: Garbanzos con tomate frito y frankfurts
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote garbanzos; Tomate frito estilo casero; 1 paquete salchichas tipo frankfurt; Sofrito (cebolla, ajo, pimiento, etc...); Pimentón dulce; Sal

Lupe Murillo @en_miCocina

Plato saludable y rapidísimo que mis hijos devoran

Garbanzos con tomate frito y frankfurts

Lupe Murillo @en_miCocina

Plato saludable y rapidísimo que mis hijos devoran

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Ingredientes

15 min

3 personas

1 botegarbanzos
Tomate frito estilo casero
1 paquetesalchichas tipo frankfurt
Sofrito (cebolla, ajo, pimiento, etc...)
Pimentón dulce
Sal

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Preparamos el sofrito. Yo lo trituro con el minipimer porque así mis hijos no encuentran trozos y se lo comen bien.
2

Le añadimos el pimentón cuando el sofrito esté casi listo y mezclamos bien.
3

Cuando lo tengamos, agregamos los frankfurts a trozos. Les damos una vuelta y añadimos el tomate frito estilo casero.
4

Cuando empiece a hacer chup-chup añadimos los garbanzos de bote con un pelín del caldo (como 1/4 del bote)
5

Corregimos de sal y añadimos perejil picado. Dejamos unos minutos hasta que los garbanzos estén al gusto y ¡listo!