Bizcocho cebra en Mambo

Name: Bizcocho cebra en Mambo
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 120 gr azúcar; 50 gr leche; 1 cucharadita esencia de vainilla; 90 gr aceite de girasol; 160 gr harina; 8 gramos levadura química; 2 huevos; 120 gr azúcar; 50 gr leche; 1 cucharadita esencia de vainilla; 90 gr aceite de girasol; 130 gr harina; 30 gr chocolate en polvo; 8 gr levadura química

Maribel @maribel1978

Bizcocho cebra en Mambo

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 personas

Bizcocho blanco
2huevos
120 grazúcar
50 grleche
1 cucharaditaesencia de vainilla
90 graceite de girasol
160 grharina
8 gramoslevadura química
Bizcocho negro
2huevos
120 grazúcar
50 grleche
1 cucharaditaesencia de vainilla
90 graceite de girasol
130 grharina
30 grchocolate en polvo
8 grlevadura química

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Ponemos en la jarra de la Mambo los huevos y el azúcar: 2 min, Vel. 6, 37º, Pot. 1.
2

Añadimos la leche, la vainilla y el aceite: 25 seg, Vel. 4.
3

Incorporamos la harina y la levadura tamizadas: 20 seg, Vel. 4.
4

Reservamos en un cuenco.
5

Sin lavar la jarra de la Mambo, echamos los huevos y el azúcar: 2 min, Vel. 6, 37º, Pot. 1.
6

Añadimos la leche, la vainilla y el aceite: 25 seg, Vel. 4.
7

Incorporamos la harina, el cacao y la levadura tamizados: 20 seg, Vel. 4.
8

Pincelamos el molde con aceite y echamos en el centro dos cucharadas de una de las mezclas, a continuación, echamos encima dos cucharadas de la otra y repetimos el procedimiento alternando con dos cucharadas de cada mezcla hasta acabarlas. Yo me ayudé de dos cucharas de helado, es muy fácil para repartir las masas equitativamente.
9

Damos unos golpes sobre un paño al molde para que asiente bien las capas de bizcocho y llevamos al horno a 170º-180º durante 45 min. Apagamos el horno y dejamos 5 minutos más. Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.