Marquesa o torta fría de chocolate

Name: Marquesa o torta fría de chocolate
Yield: 6 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 100 gr chocolate en barra; 1 litro leche; 30 gr maicena; 100 gr leche condensa; 100 gr cacao en polvo; 1 cucharada mantequilla o margarina; 1 paquete grande de galletas de vainilla; 1 cucharada vainilla. (Opcional)

Scarlet Campos @sky1120

Me inspiró mi mamá ella lo realizaba y ahora yo sigo con la tradición. Es un dulce que a chicos y a grandes nos gusta. Muy fácil y práctico de realizar. Y lo mejor te diviertes realizando la decoración con los topping de tu preferencia

Marquesa o torta fría de chocolate

Scarlet Campos @sky1120

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

100 grchocolate en barra
1 litroleche
30 grmaicena
100 grleche condensa
100 grcacao en polvo
1 cucharadamantequilla o margarina
1 paquetegrande de galletas de vainilla
1 cucharadavainilla. (Opcional)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una olla agrega la barra de chocolate, la margarina, la leche condensada, vainilla y la leche líquida. Reservar un poco de leche líquida para el final. Cocinar todo a fuego lento.
2

En un bol mezclar un poco de agua, la maicena y el cacao en polvo.
3

Después de derretido el chocolate agregar la mezcla del bol. Esperar a espesar y al hervir apagar.
4

Dejar reposar. Luego en el molde de su preferencia. Agregar una capa de chocolate una de galleta previamente pasada por leche la que les indique que reservarán un poco. Así vas formando capa por capa chocolate