Mezcla y añade poco a poco el agua. Integra los ingredientes hasta que se forme la masa. Amasa hasta que no esté pegote.

Cuando ya no se pegue en tus dedos, estira la masa. Yo la fui levantando y agitando para que se estire más fácil. Es importante amasar y uslerear hasta que tome la forma y grosor deseado.

Pon la masa en una bandeja con papel mantequilla y llévala al horno por unos 10 minutos a 180 grados o hasta que la masa esté cocida. Preocúpate de que no se cocine por completo porque la tienes que llevar de nuevo al horno después!

Saca la masa del horno, echa la salsa de tomates y los ingredientes que quieras. Llévala al horno unos minutos 10 más para que se derrita y dore el queso.