Ensalada de Quinoa

Name: Ensalada de Quinoa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza quinoa hervida; 1 tomate; 1 pepino; unas hojas de lechuga verde, de lechuga morada, de rúcula, de spinaca; aceite balsámico; sal & pimienta

Roxana @roxbet

Miami

Ensalada de Quinoa

Guardada

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Ingredientes

1/2 tazaquinoa hervida
1tomate
1pepino
unashojas de lechuga verde, de lechuga morada, de rúcula, de spinaca
aceite balsámico
sal & pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la quinoa. 1 taza de quinoa en 2 taza de agua, una vez hervida dejar enfriar
2

Lavamos y cortamos en rodaja el tomate,
3

Lavamos, pelamos y cortamos en rodaja el pepino,
4

Lavamos las hojas,
5

En un bol (ensaladera) poner las hojas, el pepino, el tomate y la quinoa, aderezar con el aceite balsámico y un poquito de sal, revolver y disfrutar.