Milanesas de cerdo napolitana 😍

Name: Milanesas de cerdo napolitana 😍
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Kg cuadrada de cerdo; 3 huevos; 1 chorrito leche; 2 dientes ajo; 1 puñadito perejil picado; 1 cucharada mostaza; c/n pan rallado; A gusto sal; c/n queso cremoso; c/n jamón cocido; 1 lata tomate; 1 diente ajo; 1 chorrito aceite oliva; Sal; Oregano

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo

Zona Norte, Buenos Aires

✨ En la semana me cruce con una receta de milanesas de cerdo del genio de @Mauro74 ❤️ y me re tentaron 🤣 Fui a comprar y por supuesto las preparé! Son una excelente opción a las clásicas de ternera ya que el precio por kilo vale exactamente la mitad.

Milanesas de cerdo napolitana 😍

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo

Zona Norte, Buenos Aires

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Ingredientes

2 horas

4 raciones

1 Kgcuadrada de cerdo
3huevos
1 chorritoleche
2 dientesajo
1 puñaditoperejil picado
1 cucharadamostaza
c/npan rallado
A gusto sal
c/nqueso cremoso
c/njamón cocido
Salsa
1 latatomate
1 dienteajo
1 chorritoaceite oliva
Sal
Oregano

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Colocar en el bowl la leche, huevos, ajo picado, perejil picado y mostaza. Mezclar. Agregar los bifes de cerdo ya salados y dejar reposar por un mínimo de 1 hora.
2

Empanar con pan rallado. Cocinar en horno a temperatura media hasta que estén doradas de ambos lados. O se pueden freír en abundante aceite.
3

Yo me tente de hacerlas completas jaja para la salsa puse en la mixer el tomate, ajo, oliva y sal. Mixear. Agregar orégano. Cuando las milanesas están listas, colocar salsa, jamón y queso. Calentar solo hasta derretir.