Precalentar el horno a 160°, Mezcla el aceite y el azúcar todo en la licuadora, luego agrega los huevos y la vainilla

Agregar poco a poco la levadura y la harina hasta obtener una mezcla cremosa y agregar las manzanas en cuadritos previamente lavadas y peladas mezclar con una paleta

Preparar el monde con un poco de mantequilla y azúcar, agregar la mezcla y hornear 30 min a 160°. Y buen provecho 😉