En la olla donde haremos la sopa ponemos a sofreír la cebolla de rama, luego agregamos el pollo por unos 5 minutos, luego agregamos las pastas y agua (el agua depende de la cantidad que quieran yo usé solo dos vasos)

Agregamos la zanahoria y papas, cuando estás estén a punto de ablandar, sacamos un cucharón del caldo, papas y zanahoria de la olla, agregamos la cebolla blanca, el pimentón y el ajo y licuamos

Agregamos luego el licuado a la olla, agregamos el triguisar al gusto, el comino, y sal (solo agregamos poca sal ya que debemos agregar el queso y probar como queda de sabor)

Agregamos el queso cuando todo esté listo, lo agregamos picado o en tiras y luego el cilantro dejamos que se integre por 7 minutos y apagamos el fogón