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LEIDY RUIZ

Me interesa mucho el mundo de la cocina, deseo poder aprender cada día más de este hermoso mundo de la gastronomía
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LEIDY RUIZ

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Arepa rellena

Pechuga de pollo o proteína que quieran • Cebolla en rama • Queso • Papas fosforitos • Salsa tártara • Salchicha • Comino • Tomate • Triguisar • Mayonesa • Mantequilla • Harina de maíz blanca •
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Pescado rebozado en cerveza 🐟🍺

pescado • Cerveza • Harina • Huevo • Paprika • Salsa de soya • Salsa inglesa • Orégano • Ajo en polvo
- 20 min
- 2 raciones
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Sopa de pollo con queso 🍗🧀

Pollo • Queso • Cilantro • Cebolla blanca • Cebolla de • Pimentón • Zanahoria • Papas • Triguisar o cúrcuma • Orégano • Ajo • Comino •
- 60 min
- 4-6 raciones
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Desayuno

Queso • Papas • Jamón • Huevos • Mantequilla • Cebolla blanca • Leche líquida
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Pollo guisado en coco

pollo • Leche de coco • Zanahoria • Papas • Cebolla de • Cilantro • Cebolla blanca • Salsa de soya • Ajo • Paprika • Orégano
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Crema de papa y zanahoria

Papas • Zanahoria • Cilantro • Comino • Orégano • Cebolla blanca • Leche líquida • Crema de leche • Mantequilla • Caldo de gallina
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Arroz asiático con salchichón

Salchichón • Huevos • Arroz • Panela • Salsa de soya • Cebolla de • Cebolla morada • Cebolla blanca • Pimentón • Jamón • Ajo • Zanahoria •
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Salchipapa con carne

Carne res picada • Salchicha • Papas • Cebolla de • Salsa tártara o la que gusten • Albahaca • Queso mozzarella • Papas fosforitos • Ajo en polvo • Adobo (opcional)
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Salchichas con hogao

Salchichas • Salsa de tomate o puré de tomate • Tomate • Cebolla blanca • Cebolla larga • Cilantro • Mantequilla
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Filete de pescado en salsa de limón

pescado • Limones (jugo de limón) • Orégano • Pimienta • Mantequilla • Ajo • Mostaza
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Pechuga en salsa de especias

Pechuga de pollo • Especias a tu gusto (yo usé paprika, orégano, albahaca) • Ajo • Crema de leche • Cilantro • Cebolla blanca • Salsa de soya
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Pan relleno de carne y queso 🥩🥖

Pan • Carne de res o cerdo • Cilantro • Queso mozzarella • Mantequilla • Ajo • Albahaca • Ajo en polvo • Adobo • Paprika
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Carne guisada y ensalada

Carne de res • Yuca • Papa • Cilantro • Triguisar • Vinagre blanco • Aceite de oliva • Limón • Zanahoria • Tomate • Cebolla blanca • Cebolla morada •
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Salchipapa con todo

Pechuga de pollo • Carne de cerdo • Carne de res • Salchicha • Chorizo • Papas • Salsas de tu preferencia • Queso mozzarella • Maizcitos • Papas fosforitos • Lechuga • Salsa de soya •
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Costilla de res a la miel

Costilla de res • Mostaza • Miel • Salsa de soya • Cebolla blanca • Laurel • Ajo
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Hígado encebollado 🍅🧅

Hígado • Cebolla • Tomate • Ajo • Salsa de tomate • Caldo (cubo de caldo)
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Costilla de res guisada

Costilla de res • Papa • Zanahoria • Cebolla larga • Cebolla blanca • Ají o pimentón • Salsa negra • Salsa de tomate • Tomate • Albahaca • Orégano • Ajo en polvo
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Arroz con pollo

Pechuga de pollo • Arveja • Salchicha • Chorizo (opcional) • Cebolla blanca • Cebolla de • Pimentón o ají • Salsa de tomate (opcional) • Cilantro • Zanahoria • Papas • Comino •
- 8 raciones
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Patacon relleno

Plátanos verdes • Mayonesa • Salsa de tomate • Salsa tártara • Pechuga de pollo • Carne de cerdo • Carne de res • Papa fosforito • Lechuga • Salsa para carnes • Mostaza • Salsa de soya •
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Arroz cubano costeño

Coco • Arroz • de panela • Uvas pasas • Pechuga de pollo • Carne de cerdo • Carne de res • Pimentón • Ajo • Cebolla de • Cebolla blanca • Cilantro •
- 40minutos
- 8 raciones