ต้มเส้นพาสต้าจนนิ่ม ระดับที่ชอบ

ผสมเนย 1 ช้อนโต๊ะ
โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
ครีมสำหรับทำอาหาร 2-3 ช้อน
ไข่ปลาเมนไทโกะ
ผสมให้เป็นเนื้อครีมเนื้อเดียวกัน ชิมรสให้ออกเค็ม แต่ไม่เค็มจนเกินไป

นำพาสต้าที่ยังร้อนอยู่ตักใส่ชามที่ผสมครีมซอสไว้ แลเวคลุกผสมให้ซอสเคลือบเส้นพาสต้า

ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยสาหร่าย เท่านี้ก็พร้อมทานค่ะ