นำหมูเข้าหม้อทอดโรยเกลือเล็กน้อย ตั้งเวลาทอดความร้อนสูงสุด 200 องศาประมาณ 20 นาที ดูตามเหมาะสมให้หมูสุก แต่ไม่ต้องแห้งเกินไป

หมูสุกแล้ว นำมาหั่นชิ้นเล็กบางๆ ใส่ชามผสมเพื่อปรุงรส

ใส่ผักทั้งหมดที่หั่นเตรียมไว้ลงไปในชามผสม ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ ปกติจะปรุงออกรสเปรี้ยวเค็มค่ะ เท่านี้ก็พร้อมทานค่ะ 😁