เพื่อนชาวญี่ปุ่นนำไข่ปลาเมนไทโกะปรุงรสเผ็ดมาฝาก เลยจัดพาสต้าง่ายๆ เพื่อเป็นการตอบแทน

บังเอิญได้ของเป็นไข่ปลาเมนไทโกะ, เส้นสปาเก็ตตี้ และเนยจากญี่ปุ่น เลยคิดว่า เฮ้ย ชองทำเองก็ได้ ซื้อกินแพงงงง

ไปเที่ยวญี่ปุ่นมาค่ะ ได้มีโอกาสกินข้าวคลุกกับไข่ปลาเมนไทโกะแล้วติดใจมากๆ แต่ว่าไข่ปลาเองมันก็ราคาสูงนิดนึง เลยซื้อซอสไข่ปลาเมนไทโกะมาทำกินแทนแก้ขัด ได้ออกมาเป็นสปาเก็ตตี้ซอสเมนไทโกะ ถึงจะอร่อยไม่เท่าไข่ปลาสดๆ แต่ก็แก้ขัดได้ดีเลยค่ะ #5000มื้อให้น้อง

ปกติชอบกินมาก บ้านก็อยู่แถว Donki Mall เมนไทโกะใช้คูปองแลกได้ ดูท่าทางก็ทำไม่น่าจะยาก เลยลองดีกว่า

https://youtu.be/w2SeRBEBJO0https://www.facebook.com/1139411366074949/posts/3143613798988019/

เป็นสูตรทำมีอาจารย์ที่ไปเรียนเมืองนอกแนะนำและทำให้ทานคะ พอชอบ... ก้อเลยไปทำด้วย...ตอนนี้ต้องมาอยู่ที่ญี่ปุ่นที่หาmentaiko ได้ง่ายๆ เลยจัดไปคะ

เคยกินสปาเก็ตตี้ผัดกับไข่เมนไทโก๊ะแล้วชอบมาก แต่ไข่เมนไทโก๊ะหายากเลยคิดว่าใช้ไข่ปลาแทนน่าจะอร่อยเหมือนกัน

เมนูประยุกต์อีกแล้วค่ะ อยากทอดเฟรนช์ฟรายส์เลยหยิบพาสต้ามาลองทำ รสชาติจะกรอบๆ แข็งๆ สายเคี้ยวเพลินๆ ต้องลองค่ะ

พิซซ่ารสชาติแบบญี่ปุ่น รสชาติเค็มมันของไข่ปลากับโมจิหนุบหนับ ชีสแน่นๆ อร่อยลงตัวมากค่ะhttps://www.facebook.com/krauyipun/posts/1755486467800766

เคล็ดลับราเมนต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ ง่ายๆใน 3 นาที ตามลิงค์เลยค่ะhttps://youtu.be/nAFHfq6sl_0

ไปsupermarket ญี่ปุ่นมาคะ พอดีเห็นไข่ปลาแซลมอลลดราคาเลยเกิดแรงบรรดาลใจอยากทำเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ 😍#5000มื้อให้น้อง #TeamTrees #1สูตร1ต้นเคล็ดลับการต้มเส้น🍝:1. เคยดูยูทูปสอนต้มเส้นพาสต้า เค้าว่าให้ใส่เค็มเหมือนน้ำทะเลเมดิเตอเรเนี่ยน 🌊😂 ส่วนตัวเราชอบนะคะ เวลาปรุงไม่ต้องใส่เกลือ เส้นที่ได้จะไม่เล๊ะ ความเค็มมันเกาะรัดตัวดีค่ะ2. เส้นที่เราต้มจะไม่ให้สุกพอดี “audente” เพราะเราไม่ได้เอาไปน๊อกน้ำเย็น แล้วเราผัดกับซอสจะนานหน่อยค่ะ เส้นจะสุกพอดีกับซอส และซอสเข้าเนื้อเส้นดีค่ะ3. น้ำต้มเส้น เราไม่เอาออกหมด เพราะเราจะเอาน้ำในนั้นไปปรุงรสกับซอสต่อค่ะ 🍳

พาสต้ามอซซ่าชีสไก่สับ ชีสยืดๆ รสชาติกลมกล่อม ทานคู่กับ ปังกระเทียม อร่อยค่ะ