Seitan de Cebolada com Batata Doce

Name: Seitan de Cebolada com Batata Doce
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 embalagem seitan; 2 cebolas grandes; 1 folha louro; 1/2 pacote polpa de tomate; 2 batatas doces médias; 1 colher de sopa açúcar amarelo; 1 taça vinho branco; q.b sal, pimenta, alho em pó, cominhos, azeite e salsa fresca

Catarina Valente @catarinavalente2007

Seitan de Cebolada com Batata Doce

Catarina Valente @catarinavalente2007

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Ingredientes

40 minutos

2 pessoas

1 embalagemseitan
2cebolas grandes
1 folhalouro
1/2 pacotepolpa de tomate
2batatas doces médias
1 colher de sopaaçúcar amarelo
1 taçavinho branco
q.bsal, pimenta, alho em pó, cominhos, azeite e salsa fresca

Guardado

Instruções para cozinhares

40 minutos

1

Cozer a batata doce.
2

Fazer uma marinada para o seitan com sal, pimenta, alho picado, louro, cominhos e vinho branco.
3

Refogar a cebola as rodelas em azeite.
4

Acrescentar a polpa de tomate, o açúcar e a noz moscada. Temperar com sal e pimenta.
5

Passado 2 minutos adicionar o seitan e a marinada.
6

Deixar cozinhar até apurar.
7

Servir polvilhado com salsa fresca.