Garbanzos con setas y espárragos trigueros
Siempre intento hacer cosas nuevas y combinando productos sanos. Hoy me ha salido la vena creativa y ha resultado este plato.
Garbanzos con setas y espárragos trigueros
Siempre intento hacer cosas nuevas y combinando productos sanos. Hoy me ha salido la vena creativa y ha resultado este plato.
Paso a paso
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Pon en la olla exprés la verdura con el pollo y los garbanzos envueltos en una redecilla y cuécelos 50 minutos.
- 2
Separa la carne de la verdura y de los garbanzos.
Guarda parte de caldo de la cocción y tritura la verdura para enriquecer el caldo - 3
Lava y trocea los espárragos y los pones en una sartén o cazuela y los haces unos 10 minutos como si se hiciera a la plancha a fuego medio, se añaden las setas y se aúna el sabor 2 minutos. Se echan los garbanzos y el caldo cociendo a fuego medio 5 minutos más y a degustar
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