En un bowl colocar el azúcar y los huevos mezclar y añadir el aceite.unir bien y añadir la esencia de vainilla y la ralladura de limón, miel, maizena.

Una vez hecho el paso anterior añadir la harina poco a poco.batir bien hasta que quede bien lisa sin hacerse masa, no grumos, ni muy líquida.

Añadir la leche y mezclar.

Para un budín marmolado separar un poco de la preparación y poner 2 cucharas de cacao amargo.

Poner la preparación en las budineras con lo que más nos guste; ej:chips, dulce de leche, etc.

Mandar al horno con fuego medio, no muy fuerte, por 20 minutos, el cuchillo tiene que salir bien limpio.