Chipá de patata y queso

Otra de las recetas que nos ha traído a la ofi nuestra compi de argentina fueron estos panecillos de queso paraguayos. No es la receta original ya que esta versión lleva patata pero merece la pena probar. Son súper fáciles y en menos de 1h tienes unos panecitos de queso y patata ricos ricos. Si os gusta probar cosas nuevas y típicas de otros países os animo a que los preparéis con o sin patata 😉
Chipá de patata y queso
Otra de las recetas que nos ha traído a la ofi nuestra compi de argentina fueron estos panecillos de queso paraguayos. No es la receta original ya que esta versión lleva patata pero merece la pena probar. Son súper fáciles y en menos de 1h tienes unos panecitos de queso y patata ricos ricos. Si os gusta probar cosas nuevas y típicas de otros países os animo a que los preparéis con o sin patata 😉
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos los ingredientes. Cortamos y picamos la parte verde de las cebolletas. Pelamos y rallamos las patatas e incorporamos. Añadimos la harina, la sal, el ajo rallado, y el queso parmesano rallado. Y por último los huevos y la leche.
- 2
Una vez hayamos conseguido una masa compacta ir haciendo las bolitas, no muy grandes sino tardarán más en el horno. Si veis que os cuesta hacer las bolas añadir un poco más de leche.
- 3
Colocamos las bolas sobre una bandeja de horno y horneamos unos 30 min a 180 grados. Dependerá un poco del horno.
- 4
Finalmente dejamos templar y comemos antes de que se enfríen por completo. Cuanto más fríos, más textura de pan tendrán. Eso ya os lo dejo a vuestro gusto.
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