Quiche de salmón y verduras
Una quiche con sobras que tenía en el congelador y quería gastar, súper fácil y muy rica
Quiche de salmón y verduras
Una quiche con sobras que tenía en el congelador y quería gastar, súper fácil y muy rica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno y colocamos las verduras y el pescado todo congelado
- 2
Le ponemos especias al gusto, sal y aceite de oliva, en mi caso le pongo aho y cebolla en polvo, pimentón y pimienta negra. Lo metemos al horno aproximadamente unos 20 min a 180°
- 3
Mientras se va haciendo colocamos en un molde especial para quiches, (lo podéis encontrar en cualquier bazar), colocamos la masa bien extendida y doblamos un poquito los bordes para que no se abra. La pinchamos con un tenedor
- 4
Cuando tengamos listas las verduras y el salmón sacamos la bandeja y retiramos
- 5
Ponemos la masa en el horno unos 10 min a 180°, con cuidado de que no se doblen los bordes, podéis poner algo que pese y que sea apto para horno encima
- 6
Mientras tanto en un bol batimos los huevos y añadimos la leche evaporada, salpimentamos
- 7
Ahora espiscamos la verdura y el pescado y añadimos al bol con el huevo y la leche evaporada, removemos
- 8
Sacamos la masa del horno y le ponemos nuestra mezcla
- 9
Como me ha sobrado un poco de relleno lo he puesto en una sartén para no desperdiciar nada y he hecho una tortilla
- 10
Ponemos al horno nuestra quiche aprox otros 20 min a 180°, queda riquísima
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