Pasta de quinoa sabrosa
Esta es mi primer plato que hago en #Bolivia, acá la pasta mayoritariamente es de quinoa. Entiendo que en Chile y otros países también pueden encontrarla, yo la cocine con espinacas, tomatitos y la clásica salsa de tomate.
Pasta de quinoa sabrosa
Esta es mi primer plato que hago en #Bolivia, acá la pasta mayoritariamente es de quinoa. Entiendo que en Chile y otros países también pueden encontrarla, yo la cocine con espinacas, tomatitos y la clásica salsa de tomate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos agua en una olla y cuando esta hierva agregamos nuestra pasta. Leer bien en el paquete la cocción sugerida. Los que use estaban a los 8 minutos, luego los escurrimos y enjuagamos bajo el chorro de agua.
- 2
Picamos la espinaca y la ponemos bajo el chorro de agua junto a los tomates cherry para que queden limpios. Luego los ponemos en un sartén con aceite de oliva y sal. Tapamos la olla y esperamos 5 minutos.
- 3
Agregamos la salsa de tomate, el ajo en polvo y el orégano. Revolvemos y volvemos a tapar unos 3 minutos.
- 4
Una vez lista la salsa agregamos la pasta al sartén y esperamos que se integre bien, para eso revolvemos y esperamos que este calentita para servir.
- 5
Servimos y listo. Una opción de acompañar pueden ser salchichas o lo que más te guste. Además yo le puse un par de aceitunas que siempre quedan sabrosas en la pasta.
- 6
¡Buen apetito!
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