Torta fiambre licuada sin gluten
#sebuscan
Esta torta es un éxito!
Aún no había probado hacer torta de fiambre sin gluten y quedamos muy sorprendidos en casa ya que la masa quedó muy esponjosa.
Sin dudas se volverá un receta frecuente!
La hice en un molde mediano de 25x17x5 cm.
Torta fiambre licuada sin gluten
#sebuscan
Esta torta es un éxito!
Aún no había probado hacer torta de fiambre sin gluten y quedamos muy sorprendidos en casa ya que la masa quedó muy esponjosa.
Sin dudas se volverá un receta frecuente!
La hice en un molde mediano de 25x17x5 cm.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en la licuadora primero los ingredientes líquidos, huevos, leche, aceite, luego todos los secos, harina de arroz, maicena, polvo de hornear, goma xantana y sal. Licuamos hasta integrar y por último añadimos el queso rallado. Volvemos a licuar.
- 2
En un molde apenas aceitado ponemos la mitad de la mezcla que quedará con una consistencia entre espesa y líquida.
Añadimos una capa de jamón, una de queso y repetimos.
La cantidad del relleno será dependiendo del tamaño de cada feta.
- 3
Encima vertemos el resto de la mezcla cubriendo bien.
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 30 minutos o hasta que pinchando con palito de madera salga seco.
- 4
Dejamos enfriar un poco para cortar.
Partiendo en cuadraditos medianos salen 15.
Que disfruten!
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