Salteamos el puerro, los diente de ajo y los tomates, en un sartén con un poquito de aceite.
(Podes agregarle alguna hierva fresca como albahaca).

Agregamos el agua, los fideos, y dejamos cocinar el tiempo que diga el paquete

Condimentamos, y unos 3 minutos antes de que estén listos, agregamos la crema y los quesos

¡Listo para servir!