Empanaditas chinas/ Arrolladito primavera
Estas empanaditas rellenas de verduras salteadas son ricas, saludables y rápidas de cocinar.🥟☺️
Empanaditas chinas/ Arrolladito primavera
Estas empanaditas rellenas de verduras salteadas son ricas, saludables y rápidas de cocinar.🥟☺️
Paso a paso
- 1
Comenzamos haciendo la masa. Mezclar la harina, el aceite, el agua y la sal. Tiene que quedar una consistencia ligera.
- 2
Con un pincel de cocina vamos a pincelar el sartén de afuera hacia adentro. Luego se cocina a fuego bajo hasta que se despegue la tapita. Le podés agregar fritolin si no tenés un sartén con antiadherente. Siempre que des las pinceladas tiene que ser fuera del fuego con el sartén tibio. Queda casi como un panqueque pero más finito.
- 3
Cortamos en juliana todas las verduras y sofreímos. Agregar condimentos a gusto.
- 4
Una vez que las verduras están frías armamos las empanaditas y las fritamos o al horno.
A algunas les agregué un pedacito de queso y quedaron muy ricas es a elección. Finalmente quedan crocantes y ligeras💗
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