Hamburguesa de carne y setas
Me gusta mucho hacer mis propias hamburguesas. Ya lo hacía con mi madre y es una buena práctica con los niños 🍔
Hamburguesa de carne y setas
Me gusta mucho hacer mis propias hamburguesas. Ya lo hacía con mi madre y es una buena práctica con los niños 🍔
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Por supuesto la carne puede ser la combinación que más te guste o que tengas más a mano
- 2
Picamos lo más pequeño posible la cebolla y las setas
- 3
En un bol mezclamos la carne picada, el huevo y las setas. Salpimentamos y espolvoreamos una cucharadita de hierbas aromáticas
- 4
Mezclar bien los ingredientes. Para que adquiera una consistencia mejor echar una cucharada de pan rallado y volver a mezclar
- 5
Cubrir la mezcla con film transparente y dejar reposar 10 minutos
- 6
En una sartén con un chorrito de aceite, echar una cucharada de pasta y aplanar. Puedes ayudarte de un molde o aro para que coja la forma
- 7
Asar 5 minutos por cada lado
- 8
Puedes servirlo en plato o en pan redondo acompañado de tomate en rodajas, queso en lonchas, lechuga en juliana,... Buen provecho
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