Torta Chajá

Este fue mi autorregalo de cumpleaños que fue el día 11 de este mes, siempre quise hacerla, aunque no niego que tiene una pequeña "trampita"
Torta Chajá
Este fue mi autorregalo de cumpleaños que fue el día 11 de este mes, siempre quise hacerla, aunque no niego que tiene una pequeña "trampita"
Paso a paso
- 1
Se baten los huevos junto con el azúcar hasta que queden espumosos y cambien a amarillo muy claro, poner la cda de vainilla e ir agregando la harina cernida de a poco con movimiento envolventes para que no se bajen, poner a horno precalentado a 180 grados 25 minutos, se hace muy rápido
- 2
Una vez frío partir el bizcocho en 3 batir la crema hasta que quede chantilly, drenar el jugo de los duraznos y reservar el jugo
- 3
Poner una capa de bizcocho y remojar con el jugo de durazno luego manjar, después poner el disco de merengue poner crema y duraznos, luego el bizcocho y repetir el proceso hasta terminar y después cubrir con crema y durazno
- 4
Me disculpo realmente no recordaba las pocas fotos que saqué y la "trampita"es que los discos de merengue los compré por miedo a que no me resultaran, pero sin exagerar... exquisita!
- 5
Tal vez si fotos la explicación no fue muy clara pero, estoy orgullosa de mi torta y quería compartirla con la comunidad de #Cookpad todo gracias a Paola,ella y sus maravillosas tortas, copiadas pero jamás igualadas🫶
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