453. Potaje de bacalao (principal pescado)
maybe @maybe_pilarcosta
Paso a paso
- 1
Con la cabeza y las espina y 2 litros de agua, hacemos el caldo.
- 2
Lavamos, pelamos y cortamos finos los ajos y la cebolla. Pelamos, lavamos y chascamos las patatas. Cortamos a dados gordos con la piel el bacalao. Salpimentamos.
- 3
En una olla ponemos aceite y pochamos la cebolla y los ajos. Añadimos los dados de bacalao con la piel bocabajo. Les damos la vuelta unos minutos y retiramos.
- 4
Añadimos el caldo colado y cuando hierva ponemos las patatas unos 15 minutos hasta que estén tiernas. Probamos y salpimentamos al gusto. Dejamos reducir el caldo.
- 5
Añadimos el bacalao y las judías lavadas dejamos 5 minutos. Servir. Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/16881477
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
Leer más Recetas similares
-
154. Potaje de bacalao y garbanzos con acelgas (principal legumbres) 154. Potaje de bacalao y garbanzos con acelgas (principal legumbres)
He ido al mercado y había un bacalao precioso que me decía “comeme” así que lo he comprado. Para los lomos ya sé quehacer pero me parece que esta es una buena receta para las partes que no son los lomos. Me ha salido de rechupete😊
-
Potaje de bacalao Potaje de bacalao
Potaje para tener la comida preparada para el día siguiente, están hechas con judías verdes, ya que en casa les gusta mucho, aquí la publico con el tupper para el frigorífico.
-
Potaje con bacalao Potaje con bacalao
Rico y tradicional plato de la vigilia de semana santa
-
-
Potaje de Vigilia con bacalao Potaje de Vigilia con bacalao
#lasrecetasdemamá como el potaje que hacía mi madre no probaré otro. Ensayando para el viernes que viene con el potaje nos ha gustado #yomequedoencasa #yococinoencasa #delantaldorado #resistireEspero que os guste. Los amigos son como las estrellas, no siempre puedes verlas pero sabes que están ahí
-
Potaje de alubias con bacalao Potaje de alubias con bacalao
#yosoyyo Es una de esas recetas que comes en un restaurante normal pero te quedan en la memoria para siempre, pregunte al dueño y me escribió la receta con su puño y letra, un día preparé la receta y le llevé una ración para probar y la verdad que me salió como me dijo él ( mejor que la suya )
-
Potaje de bacalao y espinacas Potaje de bacalao y espinacas
Potaje de bacalao y espinacas hecho con cookeo. Un plato tradicional en el viernes de cuaresma, menú principal de muchos hogares este potaje de bacalao.
-
Potaje de lentejas con bacalao Potaje de lentejas con bacalao
Las croquetas, las podemos hacer en casa, pero, estas las hace mi pescadera y resulta más cómodo
-
-
-
Potaje de bacalao con langostinos Potaje de bacalao con langostinos
No es una receta muy veraniega, pero es que me encanta el potaje en cualquier época!!! Y este de bacalao y langostinos es mortal!!!#cuchillosarcos#realfood
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/16881477
Comentarios