Scones sin gluten y veganos
#mate
A partir de una receta de scones de queso sin gluten que vi en Youtube, adapté los ingredientes para hacerlos dulces y veganos. Como pasaron el "control de calidad" acá lo comparto con uds 😁
Scones sin gluten y veganos
#mate
A partir de una receta de scones de queso sin gluten que vi en Youtube, adapté los ingredientes para hacerlos dulces y veganos. Como pasaron el "control de calidad" acá lo comparto con uds 😁
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos todos los ingredientes secos. Añadimos la esencia y el aceite de coco y, con la punta de los dedos o con un cornet, hacemos un arenado.
- 2
Incorporamos el agua de a poco (puede requerir un poco más o un poco menos de la cantidad indicada) y vamos integrando sin amasar. No queda un bollo liso sino más bien duro y que se desgrana. Estiramos con palote hasta que tenga 1 cm de espesor y cortamos con cortante de 4 cm de diámetro. Ponemos sobre placa antiadherente.
- 3
IMPORTANTE: los recortes se juntan y se vuelven a estirar para aprovechar toda la preparación.
- 4
Pintamos con agua y espolvoreamos con azúcar. Cocinamos en horno precalentado a 200° durante 10 a 15 minutos según tu horno. Ahora, a poner la pava y a disfrutarlos! Besitos 😘
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