Budín de pan
Delicioso budín de pan para compartir en familia, amigos.
Muy sencillos pasos..
Budín de pan
Delicioso budín de pan para compartir en familia, amigos.
Muy sencillos pasos..
Paso a paso
- 1
Corta en pedacitos el pan.
- 2
En una la licuadora, ir licuando de a poco el pan con la leche para que su licuadora no ejerza tanta fuerza. (Licuar al punto que uds desean)
- 3
Una vez todo licuado poner en un bol y agregarles los huevos, azúcar, la ralladura y la esencia.
Luego batir con un batidor manual y unior todos los ingredientes. - 4
Para el caramelo. Poner a hervir agua. En una cacerola a fuego medio colocar la taza de azúcar hasta el punto en que se disuelva totalmente
- 5
Retiramos del fuego y Echar de una sola vez la media taza de agua hirviendo al caramelo
OJO NO QUEMARSE PORQUE SE ELEVA, remover hasta unirlos, y listo - 6
Prendemos el horno a una temperatura de 160°
- 7
En un molde colocar el caramelo bien untado por todo el recipiente (no todo el caramelo) y echar la preparación, taparlo con un papel aluminio.
- 8
Ponerlo en una bandeja con agua (tipo baño María) y al horno por 1 hs
Dependiendo de cada horno que tengan. - 9
Sacar del horno delmoldar y echarle el caramelo que les sobra, dejar enfriar y a disfrutar.
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