Trufas de Avena, Miel y Leche + miel de leche/falso dulce de leche con miel
Más que una receta, un experimento; que resultó genial aunque lo diga yo. Bien suavecitas y deliciosas.
La mezcla con la que inicia es rica como untable también, y aún más como glaseado en tortas, budines, muffins, donas, galletas... va con todo.
Se parece mucho a mi receta de glaseado de leche en polvo, pero reemplazando azúcar y agua directamente por miel. Así que sí, se puede considerar una reversión. En la presente receta, apenas lo probé me inspiró a mezclarlo con avena y salieron unas trufas tan buenas que las volví a hacer STAT sólo para compartirlas. :De
Trufas de Avena, Miel y Leche + miel de leche/falso dulce de leche con miel
Más que una receta, un experimento; que resultó genial aunque lo diga yo. Bien suavecitas y deliciosas.
La mezcla con la que inicia es rica como untable también, y aún más como glaseado en tortas, budines, muffins, donas, galletas... va con todo.
Se parece mucho a mi receta de glaseado de leche en polvo, pero reemplazando azúcar y agua directamente por miel. Así que sí, se puede considerar una reversión. En la presente receta, apenas lo probé me inspiró a mezclarlo con avena y salieron unas trufas tan buenas que las volví a hacer STAT sólo para compartirlas. :De
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
A la leche e polvo agregarle miel y agua de a poco. Revolver bien hasta homogeneizar.
Listo el dulce untable... parece una pavada, pero apenas lo probé, amé.
- 2
Para hacer trufas es incluso más simple. Agregar avena hasta que la masa sea manipulable y formar bolas. Opcional, rebozar.
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