Torta de chocolate con crema
Les comparto esta torta sencilla de preparar que queda muy rica . Me gusta darle un toque personal a mis recetas, espero que la hagan , le pongan su toque personal y me comenten.
Torta de chocolate con crema
Les comparto esta torta sencilla de preparar que queda muy rica . Me gusta darle un toque personal a mis recetas, espero que la hagan , le pongan su toque personal y me comenten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las claras a nieve.
- 2
Agregar el azúcar mientras se continúa batiendo.
- 3
Incorporar las yemas, el café y la vainilla(si es líquida, si usan vainilla en polvo, mezclarla con los ingredientes secos).
- 4
En otro bowl mezclar la harina con el polvo de hornear y el cacao.
- 5
Incorporar a la preparación anterior con movimientos envolventes.
- 6
Verter en molde de 22 cm de diámetro y llevar al horno, previamente calentado a 180°, durante 16 minutos o hasta que al introducir el cuchillo salga seco.
- 7
Cuando esté tibia, desmoldar y pinchar bien toda la superficie.
- 8
Mezclar la leche con media taza de crema doble y embeber bien toda la torta lentamente a medida que va absorbiendo.
- 9
La otra mitad de crema doble se bate a punto chantilly con 1 cda de azúcar impalpable y canela para decorar.
- 10
Servir bien fría.
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