En una cacerola mediana, combina la avena y el agua o leche. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.

Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la avena durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave y cremosa.

Añade las manzanas picadas y la canela en polvo a la avena y cocina durante otros 2-3 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas pero firmes.

Sirve la avena en tazones y endulza con miel o azúcar moreno al gusto, si lo deseas. También puedes agregar nueces picadas para darle un toque crujiente.