Hamburguesa de acelga y avena al horno

Name: Hamburguesa de acelga y avena al horno
Yield: 2 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 hojas grandes de acelga; 1 y 1/2 taza de avena instantánea; 1 cebolla chica; 1-2 dientes ajo; 1 zanahoria chica; 1 huevo; 1/2 taza queso rallado tipo parmesano (opcional); cantidad necesaria Pan rallado; Aceite para untar; Condimentos a gusto (sal, pimienta, orégano, nuez moscada)

Valeria Sbaglia @canela2101

Hamburguesa de acelga y avena al horno

Valeria Sbaglia @canela2101

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Ingredientes

1 hora aprox

2 comensales

3 hojasgrandes de acelga
1 y 1/2 tazade avena instantánea
1cebolla chica
1-2 dientesajo
1zanahoria chica
1huevo
1/2 tazaqueso rallado tipo parmesano (opcional)
cantidad necesariaPan rallado
Aceite para untar
Condimentos a gusto (sal, pimienta, orégano, nuez moscada)

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Picar la cebolla y el ajo. Sofreír en sartén.
2

Cortar la acelga y rallar la zanahoria. Agregarla a la cebolla y el ajo. Cocinar por unos minutos.
3

Sacar del fuego y condimentar. Agregar el huevo.
4

Agregar la avena instantánea y el queso rallado (este último es opcional).
5

Deja reposar unos minutos para que la avena se absorba.
6

Untar con aceite una fuente o asadera para horno.
7

Tomar con una cuchara porciones de la mezcla y pasarla por pan rallado e ir colocándola en la fuente.
8

Llevar a horno moderado por unos 10 minutos o hasta que estén doradas. Dar la vuelta y cocinar unos minutos más del otro lado.