Bacalao con verduras
Sencilla receta y escueta cena dónde lo importante es el producto 🐟
Bacalao con verduras
Sencilla receta y escueta cena dónde lo importante es el producto 🐟
Paso a paso
- 1
Preparar las verduras y cortar los lomos en trozos individuales de 3 dedos de grosor
- 2
Poner en una sartén o olla plana los filetes de bacalao salpimentados a freir a fuego fuerte por la parte de la piel un par de minutos
- 3
Mientras pelamos y cortamos en rodajas finas la zanahoria y la chirivía. Añadir a la olla, bajar el fuego a medio bajo y tapar. Cocinar tapado otros 5 minutos
- 4
Picar muy pequeñito la cebolla y el pimiento y añadir a la olla. Cocinar un par de minutos
- 5
Picar muy fino el ajo y agregar a la olla. Cocinar otros 5 minutos tapado
- 6
Servir los lomos acompañados de verduras. Buen provecho
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