
Calamares guisados

Monica Insua @The_Book_Killer
Paso a paso
- 1
Pochar a cebola en juliana o allo en láminas e o pemento en tiras
- 2
Saltear os calamares limpos e cortados en rodajas gordas. Salar e reservar
- 3
Engadir o coñac á tixola onde salteamos os calamares para facer un glaseado e deixalo uns minutos e engadir ás verduras pochadas
- 4
Engadir os calamares e deixar cociñar tapado a lume lento uns quince ou vinte minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Insua le encantará ver cómo quedó.
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