En casa todos esperan mi pastel de manzana o Apple pie para la cena de thanksgiving o Acción de gracias. El pastel de manzana en EEUU es un pastel algo acido de manzanas que se sirve con crema batida o helado. La pasta o masa que se usa es la doble corteza inferior y superior (Double-Crust Apple Pie) o una red tejida de trozos de pasta cruzada, la masa tiene una textura escamosa y su relleno son trozos de manzanas. El tipo de manzana que se usa son las Granny Smith, Golden Delicious, y / o manzanas Braeburn, que son crujientes y ácidas; y debe ser frescas, no en conserva o en puré.

Este pastel ya hace largos años que lo preparo, es de un libro de cocina “El sabor de nuestra cocina”.Yo lo hago en Thermomix pero se puede preparar con batidora.

Un pastel riquísimo, y muy fácil de hacer espero os guste #Cuchillosarcos

E

Super fácil y rápido y rico

Los pasteles son una delicia, pero si además los preparamos en pocos minutos, y los conseguimos con esta textura y un sabor, como este pastel de manzana...sin duda...quedaremos de maravilla con nuestros invitados o familiares.Es muy sencillo de preparar y perfecto para cualquier ocasión. #MyKaramelli

Los postres con fruta me encantan. Y éste es uno de mis preferidos, ya que es un pastel de manzana con, mucha manzana!Receta adaptada de la revista Comer cada día n° 34