Budín de Navidad
Leyendo varias recetas finalmente construí hoy la mía. Y salió riquísima. La recomiendo porque es fácil y rápida de hacer y queda riquísima y esponjoso !!
Budín de Navidad
Leyendo varias recetas finalmente construí hoy la mía. Y salió riquísima. La recomiendo porque es fácil y rápida de hacer y queda riquísima y esponjoso !!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batis los 4 huevos con los 200 gr de azúcar impalpable.
- 2
Luego rayas y agregas la cáscara de un limón
- 3
Esecia de vainilla 1 chorito
- 4
Mezclar la cucharadita de sal con 2 cucharadas de levadura en polvo y 1 cucharada de polvo de hornear y agregas a la preparación anterior y seguís batiendo
- 5
Luego agregas 100 gr de harina leudante
- 6
50 cc de aceite de girasol
- 7
Seguís batiendo.
- 8
Aparte pones los frutos secos que elegís en harina leudante. Y luego le sacas un poco el excedente de harina y lo agruegas a la preparación y seguís batiendo.
- 9
Prendes el horno y lo dejas al mínimo.
- 10
Luego con aceite distribuis un poco en una budinera algo alta y le colocas harina leudante. Desparamas y sacas el excedente
- 11
Luego colocas la mezcla en la budinera pero antes le agregas un chorito abundante de Ruhm
- 12
Y lo colocas al horno muy suave y abajo colocas una fuente o asadera con agua abajo y arriba la budinera. Eso hará que no se seque y quede esponjoso.
- 13
Dejar 45 minutos. Luego a los 40 minutos controlas introduciendo un cuchillo y cuando salga seco apagas el horno y lo retiras o dejas un rato más con el horno apagado de ser necesario.
- 14
Dejar enfriar 1 hora y consumir sale riquísimo. Estoy feliz.
- 15
Suerte a todos. Feliz de colaborar !
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