Mini torta de chocolate

Name: Mini torta de chocolate
Yield: molde 10cm
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 huevo; 50 gramos azúcar; 15 gramos aceite; 35 gramos harina 000; 7 gramos cacao amargo; 3 gramos polvo de hornear; 25 gramos agua

Teresa Santacruz @marite031

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Mini torta de chocolate

Teresa Santacruz @marite031

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Ingredientes

molde 10cm

1huevo
50 gramosazúcar
15 gramosaceite
35 gramosharina 000
7 gramoscacao amargo
3 gramospolvo de hornear
25 gramosagua

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180° por 20 minutos
2

En un bowl batir el huevo con el azúcar hasta doblar el volumen y conseguir un punto lectra
3

Agregar el aceite en forma de hilo
4

Añadir la harina, cacao y polvo de hornear previamente tapizados
Integrar en forma envolvente
5

Agregar el agua e integrar hasta obtener una mezcla homogénea
6

Colocar en un molde enmantecado y enharinado.
Llevar a horno por 35 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio
7

Dejar enfriar, desmldar.
Rellenar y decorar a gusto