Dados de rape al Whisky
juan carlos Bayona @jcarlos1974
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos un poco de aceite, añadimos 3 ajos y seguidamente, introducimos los dados de rape salpimentados. A continuación, echamos un buen chorro de whisky.
- 2
Mientras se sella y se consume el alcohol, hacemos un majado con un puñado de almendras, los ajos del principio y una rebanada de pan tostado.
- 3
Sacamos el rape y en el mismo aceite echamos el tomate triturado, ponemos sal.
- 4
Introducimos el majado, removemos y le añadimos orégano.
- 5
Añadimos el rape y lo mantenemos 3-4 minutos para que se mezclen los sabores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan carlos Bayona le encantará ver cómo quedó.
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